Les enjeux de notre alimentation sont primordiaux et interconnectés. Ils nécessitent une politique qui intègre et coordonne tous les secteurs - santé, emploi, formation, agriculture, économie, social, environnement - et la mise en application des principes de sécurité et souveraineté alimentaires. (...) Par cette lettre, nous demandons au Gouvernement (...) d’établir une véritable politique intégrée de l’alimentation en collaboration avec tou·te·s les acteur·ice·s, avec des ambitions et des moyens à la hauteur des enjeux. Nous sommes 99 organisations et personnalités à avoir cosigné cette carte blanche demandant une véritable politique intégrée de l’alimentation.