Actualités du 17 décembre 2019


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    L’arbre est à l’image du monde : à la fois il nous tire vers les profondeurs obscures et dépouillées, et, dans le même temps il nous invite à une élévation lumineuse et vivifiante. Certaines voix s’élèvent pour alerter et partager leur inquiétude au sujet de la déconnexion grandissante de l’humain vis-à-vis de la nature, de la ruralité et des arbres.



     


    Or, les arbres font partie intégrante de la vie humaine et ce, depuis la nuit des temps. Ils nous fournissent l’oxygène que nous respirons et le bois que nous utilisons pour des usages multiples et indispensables. Ils sont les gestionnaires du cycle de l’eau, des minéraux et du carbone, tout en protégeant les sols de l’érosion. Dans la forêt, ils abritent une biodiversité riche, variée et parfois unique et constituent depuis des millénaires et encore aujourd’hui l’environnement de vie de communautés indigènes.


    Au-delà de ces bienfaits matériels, les arbres nous offrent ressourcement et santé. Ils sont une source d’inspiration artistique et symbolique, et par leur altérité, nous renvoient à notre humanité.


     


    Dès le printemps 2020, Terre & Conscience propose un parcours en plusieurs rencontres permettant aux humains de renouer avec les arbres. 


     


    OBJECTIFS DE CE CYCLE


     


    L’humain a développé avec l’arbre, qui le précède de loin dans l’évolution, des relations proches et complexes. Il peuple nos imaginaires et nos cultures d’histoires innombrables, de symbioses essentielles et de partages féconds.


    Avec ce cycle, nous emmenons les participants en voyage autour des différentes facettes de l’arbre et nous leur permettons de s’immerger, d’apprendre, d’expérimenter et de s’ouvrir à une relation renouvelée à l’arbre et à eux-mêmes.


    Ce cycle fait appel tant à notre raison et à notre rigueur, qu’à notre imagination et notre sensibilité. Il illustrera à quel point notre relation à l’arbre est toujours singulière, liée à une rencontre, à un lieu, à une histoire.


    Les participant.e.s vivront cette rencontre avec tout leur être et l’expérimenteront dans toutes ses dimensions.


     


    PROGRAMME ET CALENDRIER


    Le voyage est ponctué de huit étapes : partant du passé, à nous remémorer comment les arbres ont nourri nos imaginaires, nos cultures et nos spiritualités, nous les approcherons avec les outils d’aujourd’hui, à la fois scientifiques et sensibles. Puis, en touchant aux dimensions nourricières, paysagères et utilitaires, nous progresserons dans cette rencontre avec l’arbre, à la question de notre plus juste place par rapport à lui et à la forêt. 


    Le cycle se déroule sur une année, d’avril 2020 à avril 2021, et compte des conférences et des ateliers regroupés en huit « temps » qui suivent le cycle des saisons.


    TEMPS 1 – Des Arbres et des Hommes, une longue histoire.


    TEMPS 2 – L’Arbre, entre visible et invisible.


    TEMPS 3 – L’Arbre, source d’inspiration.


    TEMPS 4 – L’Arbre qui soigne et qui nourrit.


    TEMPS 5 – L’Arbre domestiqué, élément clé dans le paysage.


    TEMPS 6 – L’Arbre matière, oeuvrer avec le bois.


    TEMPS 7 – l’Arbre « miroir » et l’Arbre « autre ».


    TEMPS 8 – L’Arbre, quelle place chez l’Humain ?


    Cliquez ici (PDF_SITE) pour plus de détails sur les dates, le contenu et les invité.e.s de chaque temps.


     


    INTERVENANT.E.S


    Le cycle est parrainé par Ernst Zürcher, ingénieur forestier suisse, auteur de “Les arbres, entre visible et invisible”qui interviendra un nombre de fois au cours du cycle.


    A ses côtés, nous retrouverons plusieurs autres passionné.e.s de l’arbre que nous sommes actuellement en train de contacter et à inscrire au programme : Andrée Corvol, Mohammed Taleb, Bruno Sirven, Cécile Bolly, Stéphane Boistard… Et encore d’autres à venir.


     


    MODALITÉS ET INSCRIPTIONS


    Un groupe « coeur » d’environ 25 personnes participe à l’entièreté du cycle, tandis que les conférences réunissent un large public.


    Nous peaufinons encore quelques détails nous permettant de calculer les prix les plus justes. Les tarifs des différentes activités seront bientôt communiqués et les inscriptions ouvertes.


    Pour être tenu.e au courant, envoyez nous un mail à info@terreetconscience.be et nous vous tiendrons informés des modalités d’inscription.



     


    Toutes les infos sont ici :
    https://www.terreetconscience.be/formations/formation-autour-de-l-arbre?mc_cid=bd752494fc&mc_eid=e717146568


  • Comme chaque année, Rencontre des Continents est enchantée de vous proposer de nombreuses formations et animations en lienS avec l’alimentation durable, la souveraineté alimentaire, les pratiques culinaires créatives, la mise en projet, l’éducation-animation-formation, l’accompagnement de projet, le secteur professionnel de l’AD à Bruxelles, l’intelligence collective, l’approche systémique, l’effondrement… et bien d’autres choses encore !


     



    Merci à Matthieu Van Niel, volontaire chez nous, pour ce magnifique arbre de formation ;)


    Certaines formations sont ouvertes à toustes, d’autres aux acteur.trices relais (animateur.trices, porteur.euses de projets, éducateur.trices, formateur.trices...). Pour vous orienter, nous vous conseillions de prendre le temps de lire chacune des pages présentant une formation (que vous trouverez sous l’onglet « Activités – Formations  »).


    - Formation "Hêtre" (1er et 2nd semestre 2020 - pré-inscriptions et séances d’infos - contacter Alice) :
     Découverte du secteur de l’alimentation durable


    - Formation "Orme" (1er et 2nd semestre 2020, contacter Margot) :
    Initiation à la cuisine écologique et politique


    - Formation "Bonzaï" (cycle dédié au vonlonterres RdC et toute personne intéressée à se former et à s’engager à nos côtés pour l’année à venir. - en mars 2020 - contacter Louise) :
    Week-end de formation pour les volonterres présents et à venir !


    - Formation "Peuplier" (en 2020, contacter Margot) :
    Education et diversité culturelle


    - Formation "Aubépine" (2eme semestre 2020, - contacter Emilie) :
    Education et approche systémique


    - Formation "Frêne" (tout le temps, contacter Daniele) :
    Formations, animations, renseignements, accompagnement à la demande


    - Formation "Sureau" (année 2020, infos à venir, contacter Seb) :
    Animatrices-teurs Jeu de la Ficelle et Potentia - La puissance de l’agir collectif !


    Bonne découvertes... N’hésitez pas à prendre contact avec les personnes responsables si vous souhaitez plus d’infos !


    Pour toute demande d’animation, de formation, d’intervention sur mesure dans le cadre de votre projet, de partenariat lors d’un événement en lien avec l’alimentation durable à Bruxelles... ou pour toute autre chose - on a conscience de votre créativité débordante et on adore ça - merci de bien vouloir prendre quelques minutes pour remplir le formulaire de demande (disponible sur la page « contact »). Cela facilitera nos échanges à venir et nous permettra de vous faire un retour ou une proposition au plus près de vos attentes.


     


    N’hésitez pas à prendre contact avec l’équipe si vous souhaitez plus d’infos !


     


    Belles vacances et au plaisir de vous rencontrer à la rentrée 2020 au détour d’un des multiples chemins de notre forêt !



     


  • Comment lutter contre des centaines de sites et de projets destructeurs pour le vivant ou injustes pour les populations, ancrer la mobilisation pour le climat et la justice sociale dans les territoires en accompagnant les collectifs locaux qui se mobilisent partout en Belgique et en France ?


    EN BELGIQUE



    Le réseau "Occupons le terrain" rassemble des collectifs citoyens en lutte et des associations de Wallonie et de Bruxelles, désireux de se coordonner et de se soutenir mutuellement pour préserver des territoires et des ressources.


    ➔ Ce réseau vise à partager des outils concrets pour :

    • contrecarrer les logiques fondées sur l’accaparement et la marchandisation des territoires et des lieux de vie (privatisation, artificialisation, bétonnage, extension des zonings, …)
    • préserver nos ressources naturelles communes : forêts, espaces verts, terres agricoles, nappes phréatiques, îlots de silence, etc.
    • maintenir et étendre un cadre de vie et d’habitation saines pour le plus grand nombre
    • concevoir démocratiquement des alternatives nouvelles et intelligentes à des projets publics et/ou privés peu soucieux de l’avis des populations (habitat, mobilité, développement territorial,…)


    ➔ Ce réseau et ce site, créés au printemps 2018 ont pour objectifs immédiats de :

    • rassembler et fédérer des mobilisations citoyennes particulièrement fortes et nombreuses ces dernières années ;
    • documenter les incohérences des politiques actuelles et leurs ravages concrets
    • en particulier, identifier, recenser et cartographier les nombreux lieux où nos ressources communes sont menacées ;
    • créer un cadre où ces mobilisations peuvent s’organiser pour que leur voix devienne audible et pèse de manière déterminante sur les décisions politiques.


    Site :http://occuponsleterrain.be/


    EN FRANCE


    La campagne SuperLocal souhaite aider les collectifs luttant contre les projets climaticides et injustes, mais aussi inciter les citoyens à s’opposer aux sites polluants. La carte publiée par Reporterre compte maintenant plus de deux cents combats.



    oici les ambitieux objectifs de la campagne SuperLocal lancée mardi 26 novembre par la chaîne vidéo Partager c’est sympa, par l’association Le Mouvement et par l’association Notre affaire à tous :


    Lutter contre les sites et projets polluants ou injustes. Ancrer la mobilisation pour le climat et la justice sociale dans les territoires. Accompagner les collectifs locaux en lutte partout en France. V


    «  C’est l’aboutissement de toute une séquence de mobilisation qui a commencé avec les marches climat, puis s’est poursuivie avec l’Affaire du siècle. Mais face à un horizon national bloqué qui génère un sentiment d’impuissance, une nouvelle séquence va s’ouvrir au niveau local avec les municipales  », explique Vincent Verzat de Partager c’est sympa, dans une vidéo. «  Les élections sont en effet un excellent moment pour faire pression sur les maires et les candidats à l’écoute de leurs électeurs  », explique Elliot Lepers, de l’ONG Le Mouvement.


    Mais SuperLocal n’est pas destiné à soutenir un quelconque parti ou à lancer des listes. Le projet a tout d’abord été pensé comme un outil d’information, grâce à une carte qui recense maintenant près de 200 collectifs en lutte contre les grands projets inutiles, réalisée en partenariat avec [Reporterre->https://reporterre.net/La-carte-des-luttes-contre-les-grands-projets-inutiles].


    ➔ Plus d’infos ?


    https://superlocal.team/


    https://reporterre.net/Tutos-aide-juridique-SuperLocal-veut-soutenir-200-collectifs-en-lutte


  • RDC est membre de Tchak ! - La revue paysanne et citoyenne qui tranche ! Ce nouveau projet éditorial qui englobe une revue et un site web, défend un parti pris en faveur de l’agriculture paysanne, de l’agroécologie et des nouveaux modèles de production, de distribution et de consommation.



    Pour les fêtes, offrez un abonnement !



    https://tchak.be/index.php/2019/11/28/et-tchak-joffre-un-abonnement-a-un-de-mes-proches/





    En un clin d’oeil

    • Tchak ! est édité par une coopérative rassemblant une vingtaine d’organisations (*), dont l’objectif est de fédérer autour de la nécessité d’un changement de modèle en matière d’agriculture et d’alimentation.
    • Tchak ! lance un appel public à l’épargne ce vendredi 4 octobre (infos sur www.tchak.be). La publication du premier numéro est prévue fin janvier 2020.
    • Tchak ! est un projet pleinement journalistique.



    Il s’adresse aux producteurs, aux artisans-transformateurs, aux consommateurs et à toutes les personnes qui veulent couper le cordon avec l’agro-industrie et la grande distribution. Il en décryptera les impacts sur le travail, l’économie, l’environnement et la santé publique.



    Sur le plan éditorial, Tchak ! défend un parti pris en faveur de l’agriculture paysanne, de l’agroécologie et des nouveaux modèles de production, de distribution et de consommation (circuits courts, magasins à la ferme, etc.).



    Tchak ! veut susciter/accompagner la prise de conscience à travers une information axée sur le témoignage, les faits, le décryptage, l’enquête ; et aussi le commentaire, la carte blanche et le débat.



    Devenez lecteur coopérateur !





     



    La revue lance son premier appel public à l’épargne. Pour tout savoir sur
    le projet et le rôle que vous pourrez y jouer, c’est par ici
    ⬇️⬇️⬇️
    https://tchak.be/index.php/2019/10/03/tchak-pourquoi-nous-avons-besoin-de-vous-futurs-lecteurs-cooperateurs/



    Les partenaires :



    RDC s’investira dans la promotion de Tchak à travers nos activités, parfois nous contribuerons à certains articles et nous ferons partie du comité d’animation du mouvement.





    Contenu concret et « tchakant »



    Concrètement, Tchak ! passera en revue les alternatives pour demain

    • journées en immersion avec des producteurs.trices questionnant les modèles ;
    • focus sur les nouvelles filières de production, et comment elles trouvent leur place face aux pratiques des industriels ;
    • zooms sur les nouveaux producteurs.trices, artisans-transformateurs, magasins coopératifs ou à la ferme, circuits courts et autres projets de leur région ;
    • etc.



    Tchak ! disséquera également :

    • les pratiques des prédateurs, notamment ceux qui font grimper le prix des terres ;
    • les techniques de greenwashing des multinationales ;
    • la face cachée des prix de l’alimentation ;
    • les incohérences des politiques face aux lobbies de l’agro-industrie et de la grande distribution ;
    • les projets exportateurs wallons destructeurs pour les agricultures du sud ;
    • etc.



    Tchak !
    vous proposera aussi une revue de presse des luttes, des conférences et
    des soirées débats sur la thématique, des expos et des journées de
    formation à ne pas manquer, des livres et des films à ne pas louper.



    Indépendance et valeurs



    Tchak ! parie sur un contenu qualitatif et indépendant,
    raison pour laquelle son comité de rédaction et son comité
    d’orientation se sont engagés à défendre le code de déontologie
    journalistique de l’Association des journalistes professionnels (AJP) et
    ont construit une charte éditoriale.



    Cette charte met notamment
    en avant les valeurs du projet : la proximité, la solidarité et la
    justice sociale, avec une attention plus particulière aux plus
    vulnérables, ainsi que la rigueur et l’esprit critique.



    Projet pluriel et lecteurs coopérateurs



    Tchak ! est un aussi un vrai projet participatif :

    • Son comité de rédaction est pluriel, démarche peu habituelle dans une rédaction. Il est composé de journalistes, de représentants des partenaires du projet, de scientifiques, d’experts des médias et du secteur agro-économique.
    • Il a été fondé et est encadré par une vingtaine d’organisations, des scientifiques et des économistes (liste en page 3) : mouvements paysans, coopératives de distribution en circuit court, fédérations d’éleveurs et d’agriculteurs, ONG de coopération au développement, centres de recherches, agences conseil en économie sociale, acteurs de la lutte contre la pauvreté, etc.
    • Tchak ! veut impliquer des citoyens, citoyennes dans cette dynamique participative. Devenir lecteur coopérateur leur permettra de contribuer à des dossiers, des billets ; d’accéder à un forum réservé ; de participer à un week-end résidentiel annuel de réflexion ; de participer aux assemblées générales ; de se présenter comme candidat au conseil d’administration de la coopérative lors de son renouvellement.



    Appel public à l’épargne



    Tchak ! lance un appel public à l’épargne ce vendredi 4 octobre. L’objectif est de rassembler au moins 400 lecteurs coopérateurs via l’achat de parts à 50 euros (infos sur www.tchak.be).



    Au-delà
    des avantages liés à leur participation au capital, ceux-ci pourront
    déduire fiscalement leur investissement (Tax Shelter) et obtenir un
    abonnement à prix préférentiel : 48€ pour 4 numéros au lieu de 56€.



    Comment se procurer Tchak !  ?



    Tchak ! - La revue paysanne et citoyenne qui tranche,
    sera disponible via abonnement (56€ pour quatre numéros) ou vente au
    numéro (16 €) dans le réseau des librairies indépendantes et dans les
    points de vente des partenaires fondateurs du projet.



    + d’infos sur www.tchak.be | info@tchak.be



    Benoît Dave,



    Yves Raisiere



    Administrateur



    Rédacteur en chef



    +32 478 97 03 58



    +32 475 80 35 34



    (*) Tchak ! - La revue paysanne et citoyenne qui tranche
    est édité par la Coopérative d’Édition pour l’Agriculture et
    l’Alimentation Autrement, 107 rue Célestin Hastir à 5150 Floreffe.
    Numéro BCE : 0725.969.081 | Numéro de compte : BE72 5230 8107 6416



  • Besoin de soutien avant le 6 décembre !
    Cela fait maintenant 4 ans que le Boom existe en tant qu’espace sans but lucratif, autogéré, convivial et engagé/politique. Depuis, il tourne grâce à des forces bénévoles généreuses et déterminées. 

    Déterminées à partager un espace antisexiste, antiraciste et antifasciste ; un terrain d’apprentissage et d’expérimentation de pratiques de gouvernance participative et d’autonomie.


    Déterminées à soutenir des petits producteurs d’ici et d’ailleurs et d’autres projets résistants ; des initiatives citoyennes et autres collectifs menant des luttes pour une société plus juste.


    Quand les bénévoles qui ont repris l’asbl d’origine pour faire vivre le projet Boom, celle-ci avait déjà une vie d’avance. Aujourd’hui ce passé qui les a précédé nous rattrape, nous amène face à la justice et contraint le projet à sa faillite. Iels ont besoin de votre soutient pour faire renaitre le Boom et racheter notre liberté.



    AUJOURD’HUI, I.ELLES ONT BESOIN DE VOTRE SOUTIEN !

    Iels sont presque à la moitié de la cagnotte sur la plateforme ULULE et il ne reste plus que quelques jours pour atteindre le montant fixé !


    https://www.ulule.com/nous-devons-racheter-le-boom/

    Les dernières nouvelles
     
    Nous vous avions raconté nos histoires de boomerangs revenus du passé, de procès, jugements, faillite**...où en sommes-nous ?
     
    Le jour de l’anniversaire, le 25 octobre dernier, le jugement du procès est tombé nous condamnant à rembourser 46 000€ avec intérêts.
    Nous ne faisons pas appel - les chances de succès étant trop faibles selon l’avocate et les frais trop importants,
    ni de nouvelle proposition à la partie adverse - notre volonté étant de partir sur des nouvelles bases saines sans enchaîner un projet bénévole dans les dynamiques vicieuses de dette.
     
    Actuellement, nous attendons le passage de l’huissier dans les 2 semaines à venir et la suite nébuleuse de l’iter vers la faillite.
    Le rythme de ce dernier n’est à présent plus entre nos mains et cette attente est prenante.
    Si cela devait prendre trop de temps, nous pourrons nous-même forcer la faillite suite à un avis comptable.
     
    Nous restons confiant.e.s et procédons à petits pas vers la nouvelle forme du Boom  :
    nous travaillons à la création de la nouvelle asbl Boom et
    nous sommes en contact avec la régie foncière par rapport aux possibilités de garder l’espace après la faillite de l’ancienne structure.
     
    Vous êtes nombreux.euses à être venu.e.s à l’anniversaire et à avoir manifesté votre soutien de plein de manières différentes !! 
    Merci de tout cœur à vous tou.te.s, vraiment vraiment :
    c’est un énorme réconfort, très précieux, qui nous donne de la force.
     
    et cette histoire n’est pas finie... :)
     
    Si le cœur vous en dit, il est toujours possible de nous soutenir à titre personnel ou collectif en :
    • passant nous voir 
    • faisant passer le message autour de vous et
    • grâce à des dons :
    Sur la plateforme ULULE
    il ne reste plus que quelques jours pour atteindre le montant fixé !
     
    Cet argent nous aidera à faire face aux dépenses qui nous attendent pendant et après la faillite
    (ex. assurer les charges fixes du lieu pendant la période de liquidation, racheter notre machine à café, le frigo, le lave-vaisselle à son issue, publication au moniteur etc. etc.)
     
    Au delà de la date limite sur Ulule, 
    il sera toujours possible de faire des dons sur le compte spécialement destiné à la cagnotte de la nouvelle asbl : 
    IBAN : BE52 5230 4477 8309 
    BIC : TRIOBEBB
     
    Nous sommes très heureux.ses du chemin parcouru ensemble et curieux.ses de ce qui nous attend ;),
    Merci beaucoup pour votre soutien,
    Boomesquement vôtres
     
    Toute l’équipe
     
     
    **
    Remise en contexte :


    Cela fait maintenant 4ans que le Boom existe en tant qu’espace sans but lucratif, autogéré, convivial et politique.
    Depuis, il tourne grâce à des forces bénévoles généreuses et déterminées.

    Quand nous avons repris l’asbl d’origine pour faire vivre le projet Boom, celle-ci avait déjà une vie d’avance.
    Avant notre reprise, un ancien employé de l’asbl, chargé de la gestion financière et de la coordination, a mis 46 000 € de sa poche pour les travaux d’aménagement du lieu. Lieu appartenant à la régie foncière de Bruxelles. A l’époque le CA et l’AG de l’association étaient défaillants et personne ne l’a empêché d’injecter un tel montant dans un projet par essence sans but lucratif.
    Aujourd’hui, après 5ans, il les réclame.
    Ce passé qui nous a précédé nous rattrape, nous amène face à la justice et contraint le projet à sa faillite. 

    Le Boom n’a pas un tel capital et joindre les 2 bouts est une conquête de chaque jour.
    Il n’a ni les ressources pour faire face à l’étalement de remboursement proposé par la partie adverse ni, et surtout, la volonté d’enchaîner un projet bénévole dans des dynamiques de dette. Une dette, par ailleurs, dont la légitimité nous questionne profondément.

    Nous avons choisi de faire face à la faillite et à la liquidation, de laisser mourir l’ancienne structure nous ayant précédé.e.s et son passé de gestion non-transparente.
    Le processus de faillite sera pénible et nous devons nous organiser pour y faire face de la meilleure manière possible.

    Nous souhaitons créer une nouvelle asbl Boom et faire tout notre possible pour garder le lieu.
    Pour avoir une chance d’y arriver, nous aurons besoin d’un capital de départ pour continuer à assurer les charges fixes du lieu pendant la période de liquidation et racheter le matériel qui sera saisi.

    Nous faisons appel à votre soutien pour racheter notre liberté et faire renaître le Boom.


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    Quand il s’agit de repenser son assiette, en choisissant de consommer local et de saison, biologique et surtout avec moins de viande ou de produits animaux, on se trouve vite en panne d’inspiration.


    Nous partageons ici le fruit des quelques années d’explorations personnelles et professionnelles en cuisine et d’animations autour des thèmes de l’alimentation écologique et engagée.


    Comment remplacer la viande ? Comment préparer des légumineuses ? Comment inventer des plats végétariens savoureux et faciles à préparer ? Comment cuisiner les légumes de saison ? Ces questions ont guidé notre réflexion et recherche. 


    Heureusement, plein de livres de cuisine ou de sites internet existent et vous permettent de trouver de l’inspiration, et c’est d’ailleurs l’objectif premier de Fristouille.


    Mais ne serait-il pas plus satisfaisant de se passer de recettes ? De pouvoir aller plus loin et de comprendre “comment ça marche” afin d’inventer soi-même ses propres recettes et d’improviser en cuisine ? C’est l’objectif de ces fiches ! Ces 7 premières “recettes de recettes” et techniques culinaires se veulent être un canevas permettant des déclinaisons à l’infini, au gré de votre humeur ou des saisons. Nous espérons qu’elles vous permettront d’expérimenter librement en cuisine.


     


    Les fiches recette sont à télécharger ici :


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    Originellement un site web de recettes durables, Fristouille s’est rapidement développé pour proposer au grand public, sociétés ou organisations des services tels que des animations culinaires, de la création de produits culinaires et de la consultance en alimentation durable. Découvrez nos activités sur http://lab.fristouille.org

    •  


    Nous remercions le collectif Rencontre des Continents où nous sommes engagés en tant que bénévoles. Il a nourri et attisé notre passion pour l’assiette et l’écologie. L’outil que nous partageons en partie ici est vivant. Nous l’avons appris, il nous a inspiré et à notre tour nous contribuons à le développer et à le partager, tout comme les autres bénévoles du collectif.

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    Ces fiches recettes ont été réalisées pour Bruxelles Environnement dans le cadre de la stratégie GoodFood.


     


     


    Bonne découverte et amusement,


     


    L’équipe de Fristouille


     


    Rédaction : Nicolas Bauwens et Renaud Jacqmotte


     


    Graphisme et illustrations : Emi Sakurai (www.emisakurai.com) et Stéphane Stadler


     



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    A l’initiative de Bruxelles Environnement, dans le cadre de la stratégie Good Food, coordonnée par Rencontre des Continents, en partenariat avec de nombreux acteurs de l’AD à Bruxelles (Maison Verte et Bleue, RadiKale, Champ du Chaudron, Refresh, Groupe One, Credal, BBP, Saw-B, Greenscop, Coopcity, Entre Nous, Tatoudi,...), le cycle « Hêtre - Découverte du secteur professionnel de l’alimentation durable » qui s’est déroulé en octobre et novembre 2019, s’achève. Une vingtaine de personnes viennent de vivre pendant plus d’un mois une aventure humaine et collective. Retour sur les apprentissages multiples et les rencontres transformatrices !


     



     


    L’objectif principal de cette formation est d’accompagner des personnes en reconversion professionnelle, en recherche d’emploi, en pause,… dans leur transition vers un métier ou le montage d’un projet professionnel individuel ou collectif dans le secteur de l’alimentation durable. Pour ce faire, la formation propose de partir à la découverte des enjeux du secteur, ses filières et métiers, à travers des rencontres, des visites et des expérimentations. Tout au long de l’aventure, une attention est posée sur le « être et faire ensemble » à travers des ateliers qui mobilisent l’intelligence collective, la création et gestion collective de projets. On en ressort transformé, avec beaucoup d’informations et de ressources en poche, un pied dans un gigantesque réseau, des outils concrets et avec le sentiment d’avoir vécu une aventure humaine intense…


    Laissons la parole à celles et ceux qui en parlent le mieux, les participant.e.s, acteurs de cette belle aventure qui nous partagent leurs pépites !


    Extraits des retours partagés par les participant.e.s à l’issue de la formation :


    « Cette formation est un moment de partage, de remise en question, de mise en commun d’idées et de fonctionnements différents, de découvertes et d’apprentissages, dans un cadre bienveillant et dynamique. » Zosia


    « Dans un juste équilibre entre théorie et pratique, cette formation m’a permis de découvrir les bases de l’Alimentation Durable ainsi que la multitudes d’éléments micro et macro qui y sont liés. Le tout dans une dynamique de groupe inoubliable et enrichissante. » Catherine


    « Cette formation m’a permis de rencontrer des gens et des projets passionnants, et a fait émerger de nombreuses questions qui ont déjà contribué à amorcer certains changements dans ma vie. J’ai particulièrement aimé l’énergie et la bienveillance au sein du groupe et la qualité des intervenants. Bref, une véritable source d’inspiration et de bonheur ! » Anouk


    « La formation m’a permis d’avoir une compréhension globale du secteur de l’AD et en peu de temps, de manière claire, concrète et généreuse. J’ai pu clarifier mes envies et mes besoins afin de pouvoir faire des choix qui ont le plus de sens pour moi. C’est un tremplin, un premier pas et possiblement le début d’une nouvelle aventure. » Mélanie


    « Cette formation m’a ouvert les yeux sur beaucoup d’aspects de l’AD que je ne connaissais pas. Cela m’a aidé à faire un travail sur moi-même afin de mieux comprendre mes envies. La bienveillance du groupe était magnifique et a donné du sens à l’économie collaborative. » Karine


    « Cette formation m’a permis de découvrir un palette d’acteurs de terrain et de pistes à développer, tout en étant dans une dynamique d’un groupe bienveillant. » Corinne


    « On y mange bien… Et pourtant on s’y affine, sur nos prises de conscience et nos résolutions, nos résistances et nos affinités… On s’y (re)découvre et avec bienveillance on s’y construit notre souhait d’un changement de vie.. On s’y cuisine une marmelade d’émotions et de découvertes et on y prend le temps de digérer tous les nutriments inspirateurs… Servez-vous et bon appétit ! » L - anonyme


    « Un package motivant et pétillant pour se lancer dans une nouvelle aventure ! Grand merci à Alice & co. de RdC ! » Anne-Catherine


    « Cette formation m’a permis d’avoir une meilleure compréhension de ce qu’est l’alimentation durable, de rencontrer des porteurs d’initiatives et en échangeant avec eux de comprendre leur réalité quotidienne. » L - Anonyme


    « Ce que j’ai le plus aimé dans cette formation c’est la dynamique de groupe qui s’est créée, une énergie positive possible aussi grâce à la rencontre avec les acteurs de terrain. » Silvia


    « Cette formation m’a offert l’opportunité d’aller à la rencontre de projets et d’acteurs de terrain inspirants, dans une chouette dynamique de groupe. » Sabine


    « Cette formation m’a permis de connaître les acteurs en Alimentation Durable à Bruxelles et de rencontrer de jeunes entrepreneurs avec leurs idées, leurs difficultés et leur énergie. Les outils et techniques d’animations et de communication sont très variés et enrichissants. En 8 jours c’est incroyable d’avoir pu faire tout ça ! Ca a été très vite, je voudrais que ça se prolonge encore et encore... » Patricia


    « Cette formation m’a permis de relancer ma dynamique dans l’alimentation durable. J’avais lancé mon projet il y a 6 mois et rencontré pas mal d’acteurs de terrain mais face aux difficultés de la création de projet j’avais mis ma démarche de côté. Grâce à cette formation je vais relancer des pistes pour rester active dans ce secteur. » Charlotte


    « Cette formation m’a beaucoup enrichie et inspirée, aussi bien sur le plan personnel que professionnel. On y découvre toutes les facettes de l’alimentation durable. On sent qu’il y a un véritable mouvement en place dans le secteur de l’AD. Les acteurs et les intervenants partagent volontiers et de manière honnête leur expérience, leur difficulté et leur défi. » Anne


    « Une superbe mise en réseau avec les acteurs du secteur de l’Alimentation durable et un partage d’outils précieux si nous avons l’optique de créer un projet. » Carole


     


    Certains repartent ainsi avec le sentiment d’être confortés dans leurs connaissances et compétences, d’autres renforcés dans leurs convictions d’être sur un "bon chemin" et que chacun peut trouver le sien, d’autres avec la volonté d’incarner plus leurs valeurs, et tou.te.s repartent avec l’expérience collective ancrée en eux, un réseau et des ressources solides. Quels que soient leurs parcours professionnels antérieurs, la formation leur a permis de faire le pont entre leurs compétences (savoirs, savoir-faire et savoir-être), leurs valeurs et leur intérêt pour l’Alimentation Durable au sens large. Tous ces éléments participent à clarifier et consolider leurs motivations, leurs capacités et besoins pour renforcer in fine la capacité de chacun à poursuivre en confiance son parcours professionnel dans le secteur de l’alimentation durable à Bruxelles.


    Cette alliance, parfois réconciliation, entre compétences transversales issues de leurs expériences professionnelles antérieures et nouvelles compétences et capacités acquises se traduit concrètement par la création d’un nouveau projet ou l’envie de se former à un métier dans le domaine de l’AD. Cela se traduit aussi à travers la poursuite d’une activité professionnelle que la personne exerçait déjà mais qui s’inscrit désormais dans un nouveau projet rejoignant davantage ses valeurs, finalités et sens donné à son travail.


    "L’être humain n’est pas seulement un consommateur et un producteur, mais un être qui veut pleinement réaliser ses capacités, ses potentialités créatrices (...) Donner le droit à tout être humain de faire de sa vie une œuvre, le droit à réaliser son « métier » au sens du compagnonnage (qui a inventé ce mot au XIIe siècle, synthèse de deux mots latins : le ministère et le mystère). Un métier n’est pas un job, cela correspond à réaliser son ou ses projet(s) de vie. On comprend que les personnes vont être en meilleure santé physique, psychique de toute nature et seront effectivement plus contributrices à la société si elles sont dans leur axe de vie que si elles sont obligées d’être désaxées et pour reprendre une expression marquante de 1968, « de perdre leur vie à la gagner »."


    Patrick Viveret


    Merci à tou.te.s les intervenant.e.s, porteur.se.s de projets, collectifs, participant.e.s qui ont nourri cette formation ! Nous vous souhaitons tout le meilleur pour la suite de vos divers chemins ! N’hésitez pas à venir nous rendre visite quand vous voulez ! 


    Et pour les autres, une nouvelle aventure débutera en 2020. Rendez-vous donc très bientôt ! Si vous êtes intéressés par la prochaine formation, merci de nous l’indiquer ici et vous recevrez toutes les infos en priorité : http://urlz.fr/6XZW


    Toutes les infos sont sur : http://rencontredescontinents.be/Formation-Decouverte-du-secteur-de-l-Alimentation-Durable-130.html


     


    Et pour tout renseignement complémentaire :



    Alice NORMAND 

    Formations - Projets - Communication 
    E-mail : alice@rencontredescontinents.be
    Tél : +32(0)2.734.23.24
     


     

décembre 2019 :

novembre 2019 | janvier 2020

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