Le secteur de l’alimentation durable est en plein essor !
Derrière chaque maillon de la filière (production, transformation, distribution, horeca, (re)valorisation, éducation), se trouvent de nombreux métiers existants... et à créer !

Maraîcher/ère, animateur/trice, cuisinier/ère, livreur/euse, formateurs/trice, traiteur/transformateur, collecteur/recycleur, éleveur/euse, facilitateur/trice, éducateur, porteur/euse de projet dans le secteur de l’horeca, du tourisme, de l’événementiel... les métiers dans le secteur sont variés !

Thématiques abordées lors de la formation : enjeux de l’AD, agriculture (urbaine) et modèles agricoles, systémique de l’alimentation, souveraineté alimentaire et droit à l’alimentation, liens nord-sud, accès à la terre, circuits courts, éducation à l’AD et dynamiques associatives et sociales dans le secteur, gaspillage et (re)valorisation, entrepreunariat durable, économie sociale et solidaire, alternatives, cuisine écologique, maraîchage biologique.

• Donner une vue globale du secteur de l'AD et de ses métiers (existants et potentiels).
• Offrir un accompagnement pour construire un parcours professionnel dans le secteur de l'Alimentation Durable (en Région de Bruxelles-Capitale) et expérimenter la création collective de projets.

Personnes intéressées par le secteur de l'Alimentation Durable et souhaitant s'orienter professionnellement dans la filière.

La formation est gratuite. Elle est organisée par Rencontre des Continents asbl en partenariat avec Groupe One, les Missions Locales d'Ixelles et d'Etterbeek, et avec le soutien de Bruxelles Environnement.