Connaissez-vous Fristouille ? Vous trouverez sur le site plein de super recettes composées majoritairement d’ingrédients frais locaux, de saison et biologiques pour vous aider à (re)penser votre assiette et à préparer vos repas de manière durable. Nicolas et Renaud vous accompagne dans votre transition vers une assiette plus respectueuse de l’environnement. Intéressé à contribuer à une alimentation plus respectueuse du vivant avec eux ? Contactez-les !

Connaissez-vous Fristouille ? Au départ c’est un projet de planificateur de menus créé en 2014, puis Fristouille s’est développé pour aujourd’hui vous aider à (re)penser votre assiette et à préparer vos repas de manière durable.

Des recettes végétariennes et végétaliennes gratuites : 
https://www.fristouille.org/Recettes

L’objectif de Fristouille est de vous accompagner dans votre transition vers une assiette plus respectueuse de l’environnement. Vous trouverez sur ce site des recettes composées majoritairement d’ingrédients frais locaux, de saison et biologiques. Ces recettes sont aussi en grande partie végétales, afin d’inciter à la réduction de consommation de produits animaux (viande, oeufs, produits laitiers, poisson,...) qui ont un impact écologique très élevé. Mais vous trouverez aussi quelques recettes destinées à ceux qui ont du mal à abandonner les boulettes sauce tomate du jour au lendemain.

La planificateur de menus permettra rapidement d’avoir une ébauche de menus pour un ou plusieurs jours, à partir de critères comme les ingrédients de votre frigo ou de votre panier bio, mais aussi d’allergènes ou d’intolérances. S’organiser en cuisine permet d’être plus zen, d’éviter les achats impulsifs et fait en dernière minute, de réduire le gaspillage alimentaire mais également d’économiser son temps et son argent.

Nicolas à l’intiative, rejoint par Renaud, sont les supers porteurs de ce très chouette projet Fristouille, et nous avons la chance qu’ils soient des membres très actifs de longue date chez Rencontre des Continents, merciiiii les gars !

"Fristouille c’est tout d’abord un site web de recettes durables créé en 2014 par Nicolas. En 2016, le projet quitte le numérique avec les premiers ateliers cuisine. Nous nous rencontrons alors chez Rencontre des Continents où nous sommes, encore à l’heure actuelle, animateurs bénévoles dans leurs cours de cuisine écologique et politique. À force de travailler ensemble, Fristouille est maintenant un projet que nous portons en duo. "

Passionnés par la cuisine et l’écologie, papas et (un peu) geeks, ils vous accompagnent dans vos projets en alimentation durable :

=> Animation et formation  : animations de sensibilisation et formations théoriques et pratiques à la cuisine durable en présentiel et en ligne

=> Contenu pédagogique : création de contenu pédagogique facilitant la compréhension et la mise en pratique de l’alimentation durable

=> Recettes : conception de recettes végétales avec des ingrédients locaux et de saison adaptées au public cible

=> Outils numériques : développement d’outils informatiques tels que générateurs de menu et bases de données de recettes

Vous voulez une alimentation bonne pour la santé, bonne pour la planète et bonne pour le portefeuille ?! Fristouille est là pour vous y aider. Et ils veulent savoir comment le faire au mieux. Ils désirent vous rencontrer et vous écouter, avant de raviver le feu sous les marmites de leurs nouveaux projets. Ils aimeraient discuter 20 à 40 minutes avec celleux qui le désirent. Votre avis leur est très précieux !

Intéressé à contribuer à une alimentation plus respectueuse du vivant avec eux ? Contactez les pour organiser un RDV !
=> jacqmotte@gmail.com