L’abattoir d’Anderlecht et la viande,

symbole urbain

des enjeux environnementaux et sociaux !

 

Balade et Rencontre urbaine

Il reste encore des places ! Si vous souhaitez rejoindre la balade, rendez vous Samedi à partir de 12h45 à l’entrée des abattoirs (sous les 2 taureaux) à l’adresse suivante : Rue Ropsy Chaudron.

 

LE SAMEDI 6 AVRIL (après-midi) :

 

Rencontre des Continents, Greenpeace, Eva VZW, IEB et le Forum Abattoir vous invite le samedi 6 avril après-midi, à discuter autour des enjeux liés à la viande et à l’abattoir en ville, le temps d’une balade et d’un atelier-débat.

 

La présence même de l’abattoir à Anderlecht offre un cadre concret pour aborder de très nombreuses questions sociales et écologiques : place de la viande dans notre alimentation, cohabitation d’activité productive avec les nouveaux projets de logement, maintien et condition d’emploi, consommation locale et accessible à tous les estomacs et toutes les bourses, et bien entendu, surconsommation alimentaire, réduction des impacts environnementaux et bien-être animal à l’abattoir mais aussi en amont, dans les élevages et les transports.

 

Au programme :

• 13h00 – 15h00 : Deux balades exploratoires du site (nous restons en dehors de l’abattoir) animée par Forum Abattoir et ses partenaires.
• 15h00 : Pause « goûter veggie » à prix libre.
• 15h30 – 17h30 : Atelier-Débat dynamique animé par Rencontre des continents en présence de Daniel Cauchy (Rencontre des Continents), de Matteo De Vos, chargé de campagne écosystèmes (Greenpeace) et des membres des associations partenaires.

Inscription gratuite, mais inscription obligatoire, limitée à 40 personnes pour les balades. La participation uniquement à l’atelier-débat est possible.

Merci de remplir le formulaire suivant  :

https://framaforms.org/inscription-samedi-6-avril-la-viande-et-nous-1551277553

 

 

 

 

Pourquoi l’abattoir d’Anderlecht ?

A plusieurs titres, l’abattoir d’Anderlecht est devenu aujourd’hui une exception urbaine : une activité économique centenaire, rentable, dernière du genre à se maintenir au coeur d’une grande ville européenne, une activité économique pourvoyeuse d’emplois ouvriers et artisans et fournissant de la viande pour les habitants, indépendamment de leurs pratiques religieuses. Par sa situation, au coeur de la ville, l’abattoir peut rendre visible la chaine entre élevage et consommation de la viande, y compris son chaînon qu’on tend à dissimuler au fin fond des zonings industriels ; la mise à mort des animaux. Situé en lisière du canal, il est aussi au centre d’une zone en pleine mutation, qui est en passe de bientôt accueillir plus de trois cent nouveaux logements à proximité…

 

Pourquoi nos associations partenaires ?

La question de la viande est devenue centrale dans la transition de nos systèmes alimentaires pour des raisons écologiques bien sûr, mais aussi pour des raisons sociales et culturelle. À travers cet évènement, nous voulons dépasser les clivages entre « les pro » et les « anti » viande en mettant au coeur de notre questionnement à la fois la place laissée au choix.

 

 

Pour aller plus loin

1. _{Site du Forum Abattoir  ^{: http://www.forum-abattoir.org}}
2. ^{Site d’Inter-environnement : http://www.ieb.be/}
3. _{Site d’EVA  ^{: https://www.evavzw.be/fr/}}
4. ^{Site de Greenpeace :_{http://www.greenpeace.org/belgium/fr/nos-campagnes/agriculture-durable/solutions/-Moins-de-viande-et-de-meilleure-qualite/}}
5. _{Dossier de Rencontre des Continents sur la question de la viande, Daniel Cauchy :^{http://www.jeudelaficelle.net/IMG/pdf/la_viande_dans_nos_assiettes_final_sam.pdf}}
6. Dossier pédagogique autour du documentaire Lovemeatender : https://www.reseau-idee.be/dossier-lovemeatender.pdf